主要是，划痕的位置正好是在两只鸳鸯身上，这就给修补增加了难度。

莱掌柜看到，许秀英已经坐下来开始修补了，他不好留下来打扰，将房屋的门窗全部打开后就走了出去。

毕竟孤男寡女，要是关紧门窗，万一被人家误解了怎么办。

另一边，秦老三和石海棠刚到万福酒楼门口，就被等候多时的李飞迎了进去。

“秦三哥，三嫂，可算等到你们了，快里面。”

秦老三将那几只兔子搬了下来，又重新跳上马车：“少东家，我还要赶去开店铺，先走一步啦，等晚些时候我再来接我媳妇！”

“哎好，三哥慢走。”

李飞满脸笑意的，搬着那一筐兔子往后厨房。

后院厨房里，万福酒楼大厨们早已经在那里等候多时了。

他们都是少东家叫过来学习炒麻辣兔肉的。

说真的，每个厨师都有自己的菜系和拿手好菜，也很少别人学去他的手艺。

毕竟就是吃饭的手艺。

而且大多数时候他们都是不屑偷师的。

不过昨天那一道麻辣兔肉的味确实惊到他们了。

虽然他们并没有亲口尝过，在那空中留下来的味道，让他们不用吃也知道这一道菜绝对好吃。

“别愣着了，先把兔子给杀了处理干净先。”

李飞招呼着那几个大厨，过来帮忙处理兔子，而且他还跟着这些大厨一块处理兔子。

而石海棠则另一边，将那些大料全部用水泡起来。

没过多久带来的兔子已经全部处理干净了，剁成一块块了。

石海棠让他们在旁边看着，自己则动手做了一次麻辣兔肉。

首先将处理好的兔肉，焯一遍水后捞起来用清水过凉洗干净。

在家洗干净的兔肉放进锅里，撒上素油，大火烹炒半盏茶的功夫。

紧接着将泡好的大料进去炒一会，再往里面倒水没过食材。

又叫夏东家拿了一瓶酒过来，倒了一点进去。

然后盖上锅盖先两盏茶功夫，然后大火收汁，一道麻辣兔肉就完成了。

在旁边观学习的，大厨们则集体惊掉了下巴。

他们是眼睛学会了，手学会了但脑子还没学会。

就这么简简单单的几个步骤，一道让人垂涎三尺的麻辣兔肉就出锅了。

这究竟是什么原理？

“来，少东家，尝尝这味道怎么样？”

李飞早在辣味出来的时候就已经疯狂分泌口水了。

这会出锅了，迫不及待地伸筷子夹了一块放进嘴里。

麻辣鲜香的味道瞬间在舌尖里爆开。

“对对对，就这个味，就是这个味！”

万福酒楼的几个大厨原本看的那一盘鲜红的麻辣兔肉，就想吃，又不敢吃，不过看到少东家吃得津津有味，也忍不住伸筷子夹了一块送进嘴里。

结果他们也没有他们的筷子就停不下来了。

我似乎在哪里见过你？

李飞他们在厨房吃着石海棠炒的麻辣兔肉吃得好不惬意，甚至还将刚才拎进来的酒分了一口兔肉，一口酒地喝了起来。

大堂外边此刻已经炸开了锅。

那些老食客们早就闻着味过来了。

他们有的人手中甚至还拎着一包从秦老三那边买过来的麻辣石螺。

“小二，给我上两盘昨天吃那个麻辣兔肉，再上两壶好酒！”

“掌柜的，麻辣兔肉呢你不是说今天有吗？”

……

“各位客官，我们酒楼暂时还没有嘛，那兔肉这一道菜，您看一下要不点一下其他的菜品？”

“陈老爷啊，咱们酒楼现在是真的没这一道菜啊。”

负责招呼客人的店小二此刻已经快哭了。

他只是一个跑堂的而已啊，他怎么知道这麻辣兔肉什么时候有啊？

有机灵的伙计，已经跑去后厨去找李飞了。

不过等他看到，少东家和掌勺师傅，居然在后厨吃好吃的，他就险些撸起袖子开骂了。

不过客观的工钱理智将他拉了回来。

别气别气，不能冲动。

找工作不容易！

“少东家你快出去看一下吧，外面已经炸开了锅了。”

那伙计略带哭意地大喊。

李飞这才想起昨天那一帮老食客可是盯着这一道麻辣兔肉。

这会儿就没看到菜上来，估计已经炸锅了。

而他现在绝对不能出去。

他出去准挨揍！

“三婶，可不可以能请你在这里帮忙炒一下这个麻辣兔肉。”

“当然不会让你白干活的，给你二两工钱，怎么样？”

李飞说完，有点忐忑地看着石海棠。

有银子拿的好事，石海棠自然不会拒绝，总归也没有几个兔子。