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大宋市井人家 第101(2 / 3)

不像是古书。

翻归翻,但叶盏懒得看上面的文字,毕竟她作为现代人实在还是无法忍受竖版、没有标点符号的排版办法,如无必要绝不细看。

她正翻看,就听裴昭说:“这是裴家和一些世交家的食谱。”

叶盏惊讶过后忽然想起来,古代高门大户都有自家的传家菜谱,视作家族渊源的一部分,以示门第高贵,像后世闻名的孔府菜和谭家菜,只不过很多失传在历史长河中。

那……面前的,不就是……第一手珍贵史料吗?

叶盏眼前一亮,随手翻开一页,果然辨认出蛏鲊、瓜齑做法、分辨竹蕈、熬炖苦薏1等几种方式等文字。

早说啊。

叶盏急急翻过去,一目十行扫视过去,果然这里面记载了各种菜肴的做法,她一时心绪激荡,乐得笑,就像老鼠掉进了米缸里,恨不得赶紧拿起来照着书上食谱去试验方子。

能看看古代官府菜到底如何烹饪,再看看宋代饮食文化与现代的区别。中间隔着许多动荡流传下来的宋朝饮食就足以让后世人叹为观止,不敢想象第一手资料是多么震撼人心。

何况后世流传下来的很多都是民间菜肴,高门大户的饮食却很少,也不知道此时的高门们又有什么饮食讲究。

叶盏以前觉得叶璃学起巫术时不管不顾主打一个“贪婪”,可轮到她自己时,才发现自己与叶璃比丝毫不逊色。

不过到底还是惦记着礼貌,嘴上客气一下:“不知可否借阅?”嘴上说着客气的话,眼睛却半点舍不得从书籍上挪开。

“就是给你的。”

“?”叶盏这下彻彻底底将眼睛从书籍上挪开,看了看裴昭,“您的意思是……”

能借阅已经足够感激,居然还能拿走吗?

等等,不对!

这不是裴家和其余世交食谱吗?

给了自己,那人家家里怎么办?

再说了,裴昭能做主自家的菜谱,还能做主将世交家的菜谱送人啊?

叶盏这才抬起头,认认真真看向裴昭。

“你拿走便是,这些不是原稿,都是我这些天抄录的。”裴昭也认认真真回答。

“你……抄写的?”叶盏又低头,翻了翻那一叠书籍,连敬语都忘了说。

怪不得册页看着很白,不是古书那种放久了的褐黄色,原来真是新的。

“是誊本,不是原本。”裴昭还当叶盏没听明白,又解释一遍,“就是赠予你的,不用归还。其中其余各家只许照方子做,不允许流传出去,但我裴家的和我外祖家的都可以由着你,做来出售也可,教授他人也可,都没有阻碍。”

他平日端正话少,叶盏没想到他能这么啰里啰嗦说一大堆话。她偏偏头,打量裴昭的手。

其实这堆菜谱很厚呢,至少有七八本,每本都是拇指横着那么厚。

这么多,粗略估算,也要抄写好几天,何况裴昭还有公务在身,就更加难得。

裴昭的手并不白,微微带点小麦色,骨节粗大,手腕有力,衣袖处还沾染了一点点小小墨痕。

按照贵族子弟每日换洗衣服的规矩,显然裴昭在今天过来之前还在抄写,直到写完了才进了店里。

也就是说,被叶盏拒亲的这几天,他都在忙着抄写菜谱。

没有伤痛,没有难为情,没有恼羞成怒,而是一直在抄写菜谱。

抄本字迹清晰工整,连这个年代手抄本常见的滴墨、废错字涂改都没有,可见抄写者用了心,凝神用功,而且一旦有错字立刻废弃不用,这无形中就增加了抄写的难度。

再者,抄写的字迹都是一人笔迹,可见裴昭并未假于他人之手,而是全部由自己一人完成。

叶盏看着那摞菜谱,似乎看见裴昭如何在办公之余抄写:

晨起,或许整个汴京城还在睡梦中,窗外晨雾侵染,蔓草上厚厚一层水珠,城外更夫搓手,抱怨初秋露深,裴昭却已经点起了油灯,在灯下抄写;

午间短暂休息,旁人都呼朋引伴去吃饭,裴昭却哪里都不去,简单用几个饭团子裹腹后就洗干净手继续抄写;

夜里处理完公务归家,乱云空晚,万籁俱寂,那盏油灯点燃,裴昭仍旧低眉垂目,手腕悬起,认真再翻过一页抄写。

……

真是个傻子。

叶盏张了张嘴,想说什么,最后只变成一个问句:“为何?”

“你不是说食肆视为挚爱,想投入心血在其中么?”裴昭没了往常的端正自持,看着叶盏,神情专注,盯着她一举一动,“有了这些,或许能帮助你一二。”

那天听了叶盏一番豪言,裴昭才知叶盏心中志向。

他大为触动,又不由得更加敬佩叶盏几分。

自然而然就想到了如何帮助她,思来想去,先将这些食谱给她,猜她一定会很高兴。

“我不是问你为何抄写。”叶盏摇摇头,“我是说,我已经拒亲,你为何还要讨好?”

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